Родился в 1982 году в Ленинграде. Учился в частной школе King Edwards School в Англии и там посещал занятия по живописи и лепке. Там же впервые участвовал в художественной выставке. В начале 2000-х Глеб начал посещать мастерские художников в разных странах, углубляясь в изучение истории и различных техник абстрактной живописи. Его увлекли вопросы визуального восприятия пространства. Вскоре он организовал свою мастерскую в центре Санкт-Петербурга, где создал первую серию своих работ. Тогда же началось сотрудничество с зарубежными галереями и частными дилерами.
Работы Глеба исследуют восприятие пространства, света и цвета, а его творчество представлено в музеях, галереях и частных коллекциях по всему миру. Основным способом его художественной практики является живопись маслом. Глеб считает масло живым материалом, которое издавна ассоциируется с божественной стороной реальности и способно приоткрывать тайны мироздания — именно это и является целью его творческих исследований. Глеб постоянно участвует в аукционах, благотворительных событиях, а также в совместных проектах с российскими и международными художниками, музеями, галереями современного искусства и архитектурными бюро.
Произведения Глеба Гавриленкова хранятся в частных коллекциях по всему миру, включая Россию, США, Канаду, Францию, Италию, Финляндию, Испанию, Швейцарию, Китай, Японию, Грузию и Австралию.