Евгений Чес родился и вырос в Москве, в районе Отрадное, и с детства увлекался рисованием, создавая персонажей и копируя образы из хип-хоп культуры и западной массовой культуры. В конце 80-х и 90-х годов на формирование его визуального языка повлияли американская анимация, комиксы и развитие хип-хоп сообщества в России. Свой псевдоним Chester, позднее сокращенный до Ches, художник придумал еще в школьные годы. В конце 90-х Чес начал сотрудничать с издательским домом «Аргументы и факты», создавая персонажей для молодежных проектов и школьных тетрадей. Важным моментом для художника стал выход в 1998 году клипа Da Boogie Crew «Вы хотели party?!», вдохновившего его заняться граффити. В том же году Чес создал свое первое граффити, после чего уличное искусство стало основой его творчества.

В начале 2000-х художник активно работал со шрифтами и экспериментировал с различными стилями граффити, постепенно вырабатывая собственный художественный подход. Одновременно он начал выполнять первые коммерческие росписи, соединяя граффити с авторскими персонажами. В 2004 году работы Чеса были опубликованы в культовом журнале о граффити «ХЗМ», что сделало его заметной фигурой российской уличной сцены. В этот же период художник начал сотрудничать с «Винзаводом», где создал свои первые холсты и участвовал в ключевых фестивалях российского стрит-арта, включая «Граффити Винзавод» и Street Art в Новой Третьяковке.

В 2000-е годы Чес создал своих известных персонажей Супер Элвиса и Апокалиптика, активно распространяя их в городской среде через стикеры, плакаты и рисунки. В конце 2000-х его творчество перешло в направление urban contemporary art, объединив уличное искусство, живопись, объекты и скульптуру. Параллельно художник занялся кураторской деятельностью и популяризацией стрит-арта: в 2016 году он организовал проект «Лаборатория уличного искусства», а с 2017 года проводит ежегодную Moscow Urban Art Fair. В 2014 году Чес разработал проект «целлограффити» — создание граффити на прозрачной пленке в природном ландшафте, благодаря которому получил международную известность. Сегодня Евгений Чес продолжает работать на стыке граффити и массовой культуры, сочетая эстетику западных и советских визуальных образов и оставаясь одной из ключевых фигур российского уличного искусства.